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Kitchen: privat und exklusiv für Member

Das private A-la-carte-Restaurant „Kitchen“ steht den Membern und deren Gästen exklusiv zur Verfügung und bildet mit seiner sichtbaren Küche und eigener Bar den gesellschaftlichen Kern im HEARTHOUSE. Das Zentrum des Restaurants wird von übergroßen, diamantförmigen Lampen erleuchtet, die die aus grünem Stein gefertigten Tische in warmes Licht tauchen; der Deckenspiegel lockert im Zusammenspiel mit der Spiegelwand der Küche den Raum noch weiter auf. Die drei erhöhten Lounges und die erhöhten Plätze hinter der Bar fördern Sichtbeziehungen der Gäste und stärken den Blick durch die übergroßen Fenster auf den Karlsplatz.

KITCHEN by Käppeler

Das Member Restaurant Kitchen ist ein besonderes kulinarisches Highlight in der Münchener Gastronomie und steht seit 01. September unter Leitung von Michelin Sternekoch Dominik Käppeler (16 Punkte Gault Millau). Einfach, lustvoll, klar und unserer Zeit angemessen setzt er mit seinem neuen Küchenteam einen neuen Trend im Urban Fine Dining Bereich und gibt mit seinem neuen Menü aus saisonalen und nachhaltigen Produkten ein neues Zuhause im HEARTHOUSE: welcome to „Kitchen by Käppeler“.

 Mit Fokus auf saisonale und nachhaltige Produkte beinhalten die Karten des HEART und Member Restaurants „Kitchen“ ab sofort klares, zeitgemäßes und emotionales Soul Food. „Gute Küche hat für mich viel mit Identität zu tun. Die schaffen wir, wenn wir nichts als gegeben hinnehmen und auf dem Besten aufbauen, was Region und Jahreszeit hergeben“, erklärt Dominik Käppeler seine Philosophie.

 

SUMMER KITCHEN

Unser HEARTHOUSE KITCHEN zieht den Sommer über bis September in das Parterre in neu gestaltete Räumlichkeiten auf der Nordseite des Hauses. Von dort haben Sie direkten Zugang zu der neuen Member Terrasse und können die Vorzüge unserer renommierten Bar Circle by Cihan Anadologlu und unseres Summer KITCHEN Restaurants auch unter freiem Himmel mit einem speziellen Sommer Angebot erleben.

Ab Donnerstag, den 07. Juni, ist für Sie über den Sommer immer donnerstags bis samstags ab 19 Uhr unserer Summer KITCHEN mit Member Terrasse geöffnet.

Grundriss_Kitchen